Nos idées de repas au travail pour midi 

Dites adieu à la pause déjeuner avec constamment les restes de la veille et trouvez de l'inspiration pour vos repas grâce à nos idées originales. À vos fourneaux (mais pas trop, promis !)

Que vous soyez à la recherche de repas sains et faciles à préparer pour le travail, ou simplement que vous manquiez d’inspiration pour le déjeuner, nous avons quelques idées pour vous aider à trouver des repas sains et savoureux pour le midi au bureau. Suivez le guide !

Manger au bureau : petit rappel sur ce que dit la loi

Prendre une pause déjeuner d’au moins 20 minutes consécutives est obligatoire si votre durée de travail quotidienne dépasse six heures… Mais saviez-vous que manger au travail est encadré par la loi ?

En effet, vous n’avez pas le droit de manger à votre bureau d’après l’Article R4228-19 du Code du Travail… L’employeur est de fait tenu de mettre à disposition de ses salariés un lieu pour manger. Les obligations sont différentes en fonction de la taille de l’établissement.

Si vous souhaitez en savoir plus, les règles à suivre et les bonnes pratiques sont expliquées dans notre guide complet pour manger au travail.

Idées de recettes lunch express pour le boulot

Manger un repas froid et équilibré au travail : nos idées

Avec le retour des beaux jours, l’envie de manger quelque chose de plus frais et léger refait surface ! L’équipe de Working Life a quelques conseils à vous donner pour vous éviter d’être en panne d’idées, alors suivez le guide !

Riches en nutriments, les bowls sont plus nourrissants et équilibrés qu’une simple salade verte ou une traditionnelle salade de pâtes… De plus, leur texture et leurs jolies couleurs apportent une réelle harmonie à ce plat, qui devient encore plus alléchant.

Voici nos idées de repas healthy pour le midi quand il fait beau, à préparer en 15 minutes chrono et à adapter selon vos préférences et habitudes alimentaires :

• Le poke bowl à l’ananas et au cajou : faites un bowl avec du riz semi-complet cuit pour la base, des crevettes cuites, un peu d’ananas, d’avocat et de concombre et quelques noix de cajou grillées ! Ajoutez un brin de menthe, de la coriandre fraîche et de la sauce pour poke bowl. Le tour est joué !
• La Rédac’ vous conseille aussi de tester la Pasta Primavera : des pâtes courtes cuites, des asperges vertes croquantes et cuites, des petits pois surgelés cuits, des tomates cerises, un petit poivron grillé à l’huile d’olive, une poignée de roquette et du parmesan !
• Pour les adeptes de viande, on vous suggère un bowl meat simple à réaliser : cuisez de la semoule pour la base. Ajoutez un peu de pois chiches égouttés, des boulettes de viande au choix ou de la charcuterie, des tomates cerises, quelques dés de concombre et des rondelles d’oignon rouge, des raisins secs… et assaisonnez le tout avec vos aromates préférés !

Idée d’un Meat Bowl à réaliser avec du quinoa, poulet, des pois chiches grillés, des crudités et des graines

Si l’envie vous prend, personnalisez vous-même vos bowls. Ils se composent toujours d’une base de céréales, puis d’une protéine (du poisson, de la viande, une légumineuse ou du tofu selon vos goûts). Ces plats sont ensuite complétés par des crudités, des légumes cuits, des fruits, des graines et une sauce poke bowl. Bon appétit et faites-vous plaisir !

Nos idées de plats à réchauffer pour le déjeuner

Il existe de nombreuses options de recettes pour déjeuner au travail en hiver ou en automne ! Découvrez nos quelques idées de repas chauds entre midi et deux et vous donner de la force :

• Des soupes ou des potages : Les soupes sont faciles à préparer et peuvent être facilement réchauffées au micro-ondes. Cuisinez à l’avance des soupes de légumes, de lentilles ou bien de potiron… Pour être assez rassasié, vous pouvez aussi prévoir quelques tranches de jambon ou autre protéine. Et si vous n’êtes pas grand cuisinier, optez pour des soupes en sachet.
• Les incontournables plats de pâtes : en gratin, en bouillon, pâtes à la carbonara ou au pesto… Il y en a pour tous les goûts !
• Des plats à base de riz : le riz est aussi un accompagnement facile à adapter avec un plat. Vous pouvez manger du riz cantonais, du riz avec du poulet et une sauce à la crème et aux champignons ou encore du riz aux légumes.
• Des plats avec de la viande : Si vous voulez quelque chose de plus consistant, vous pouvez préparer des plats comme le chili con carne, un bœuf bourguignon ou simplement une viande grillée avec des légumes cuits.
• Les restes de la veille : n’oubliez pas qu’ils peuvent aussi constituer une excellente lunch box pour vos midis.

Pensez à inclure des fruits, des légumes et des protéines dans votre repas pour qu’il soit équilibré et nutritif. Autrement, vous risquez de ne pas manger assez sainement…et d’avoir un petit creux dans l’après-midi ! L’équipe de la Rédac’ vous déconseille aussi de manger trop souvent du poisson, auquel cas vous risqueriez d’embaumer tout le local de restauration 😉

Et si vous êtes un grand gourmand, vous pourriez organiser un événement food dans votre entreprise ou dans votre espace de coworking !

Comment amener son repas au travail ?

Tout d’abord, choisissez un contenant approprié : utilisez une boîte à lunch, une boîte réutilisable ou un sac isotherme pour transporter votre repas facilement. Assurez-vous que la boîte est bien fermée pour éviter les fuites et les déversements. Si vous apportez des aliments chauds, prenez un sac isotherme pour garder votre repas à la bonne température, et rangez-le dans le frigo en arrivant au bureau !